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佳航油脂熔点仪JHY50测试棕榈油的熔点

发布时间:2019-09-11浏览:1609次

一、实验原理:

物质的熔点是指该物质由固态变为液态时的温度,在有机化学领域中,熔点测定是辨认物质本性的基段,也是纯度测定的重要方法之一佳航油脂熔点仪可通过观察物质的滑动熔点,快速得到各种油脂的熔点。本次我们使用JHY50来测定客户送检样品-棕榈油。

二、实验器具和准备:图1

1.实验器具:JHY50油脂熔点仪

                                        图1

2.准备:样品(客户送检样品-棕榈油) 、双开口毛细管、单开口大口径毛细管、水;

三、实验步骤:图2

1.样品的前处理:

1.1仪器开机预热,将大口径毛细管装适量的水放进炉体进行预热(20分钟左右);

1.2装样,用双开口毛细管直接插入棕榈油膏体取样,填装,10mm为宜(一般是指熔化后的样品高度),装填时依据样品的形状不同装填合适的高度

1.3待仪器预热20分钟左右,将装好样品的双开口放入已经预热好的大口径毛细管中,进行测试。

                               图2

3.设置参数  图3

              

                                   图3

4. 测试数据   图4

4.1观察样品熔化滑动情况(图4-1),待样品向上滑动超过小孔(图4-2中1),则测试完成,测试结果也可得出(图4-1中2)。

                          图4

此样品客户送检棕榈油佳航JHY50油脂熔点仪测试结果为39.5℃。

 

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