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折光仪原理与糖度测量
标题:折光仪工作原理详解:从一束光的偏折,到饮料包装上的糖度数字你买果汁时看过配料表上的"原果汁含量"吗?这个数字背后,折光仪是关键一环。一、折射率是什么光在真空里跑得最快,进到液体里会慢下来,速度变化让光线拐弯,这就是折射。拐弯的程度用折射率表示。同一种液体,浓度越高折射率越大——糖溶得越多,折射率越高。折光仪干的事,就是把这道偏折变成可读的数字。二、折光......
1、前言双氧水(H₂O₂)浓度这件事,在化工厂里有两套口径。检验室按GB/T1616-2014《工业双氧水》测质量分数,用滴定法,结果是判定值;车间要的是"现在这槽液还能不能用",等不了滴定那套流程。两套口径都需要,缺的是把中间那段填上。双氧水自己还在分解。见光、受热、碰到铁铜离子,分解就快,一边放氧一边把浓度往下拉。......
1、前言收奶站每天做的最多的一个动作是取样。奶罐车停稳,取样、检温、做几项快速指标,然后定价、卸奶。相对密度就在这几项里。它管的是掺水:GB19301-2010《食品安全国家标准生乳》把20℃/4℃相对密度定在不低于1.027,低于这个数就要往下查。现场用乳稠计的多。玻璃浮计插进量筒,读弯月面刻度,温度不是20℃就查表......
1、前言乙二醇水溶液是液冷系统里常见的载冷剂,冷水机组、数据中心液冷、储能电池液冷、地源热泵都用它。它靠浓度换冰点:浓度不够,低温工况下管路和板式换热器有冻裂风险;浓度过高,比热容与导热系数下降,换热效率跟着掉。所以运行中的浓度必须定期测。麻烦在于浓度会漂移。乙二醇吸湿,膨胀水箱敞口、补水管路每天都在往系统里带水;高温......
1、前言中药浸膏是提取液浓缩到规定稠度后的半成品,清膏、稠膏都属于这一类。浓缩到什么程度可以出料,车间看的是相对密度:到下限就停,没到就接着浓缩。这个指标每天要测若干个点,测不准直接影响收率和下一道工序的投料量。黏稠样的相对密度不好测。比重瓶法要灌瓶、排气泡、水浴恒温、称重,一个样二十分钟,稠膏挂壁、气泡排不出,重复性......
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