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阿贝折射仪油脂检测应用方案
1、前言光从空气射入不同物质的时候,入射角的正弦跟折射角的正弦之比是常数,但是这个常数的数值是各不相同的,其数值的大小与物质本身有关,是物质属性的反映。每种均一物质都有其固有的折射率,对同一物质的溶液来说,其折射率的大小也与其浓度有关,一般来讲折射率的大小与其浓度成正比关系。因此,利用物质折射率这一性质通过测定油脂的折射率,就可以判断油脂的种类、纯度及浓度。......
热分析是在程序温度下测量物理性质与温度关系的一种技术,主要用于研究物理变化(结晶转变、熔化、升华和吸附)和化学变化(脱水、分解、氧化和还原)。热分析不仅可以提供热力学参数,还可以给出具有一定参考价值的动力学数据。因此,热分析是材料研究和选择,以及热力学和动力学理论研究中非常重要的分析手段。作为可控程序温度下热效应的经典......
当光从一种透明介质进入另一种透明介质时,就会发生折射。这种现象是由于不同介质中的光速不同造成的。折射率是指光在空气中传播速度与在其他物质中传播速度的比值。折射率液体样品的折射率是通过测量样品和棱镜的临界折射角来测量的。折光仪广泛应用于食品饮料行业的质量控制。使用折光仪帮助企业有效节省人工成本,杜绝人为失误,保证产品质量......
旋光仪常见问题1.旋光仪主要应用在哪些行业?答:食品、化工、医药、香精香料等行业中都有广泛的应用。2.在选购旋光仪时应该注意哪些指标?答:准确度、重复性都是仪器最重要的指标,样品透过率这一指标可以反映仪器的灵敏度,一般样品透过率1%的都相对灵敏度比较高的。如果选购控温型旋光仪,那么控温精度就比较重要,如果控温精度不够高......
当光从一种介质进入另一种介质时,会产生折射,入射角的正弦比是恒定的,这个比率称为折射率。果蔬汁中可溶性固形物的含量与一定条件下(相同温度和压力)下的折射率成正比。因此,通过测量果蔬汁的折光率可以得到果蔬汁的浓度(含糖量)。常用的仪器是手持式折光仪,又称糖镜、糖折光仪。通过测量果蔬的可溶性固形物(糖含量),可以了解果蔬的......
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