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JH-T5电位滴定仪分析样品中的柠檬含量

发布时间:2021/12/28   点击次数:287
 
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案例名称:JH-T5电位滴定仪分析样品中的柠檬含量

目的:柠檬酸是一种重要有机酸,又称枸橼酸,广泛应用于食品,医药,化工等行业中。

本法分析样品中的柠檬酸含量,采用氢氧化钠滴定法,通过CT-1Plus自动滴定并在析结束后自动   计算出样品的柠檬酸含量。

 

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仪器配置JH-T5全自动电位滴定仪

搅拌台

PH 复合电极

滴定杯 100mL

天平(0.1mg 精度以上)

量筒、容量瓶若干

剂: 滴定剂: 0.0943mol/L 氢氧化钠标准溶液

溶剂: 纯水、

样品: 柠檬酸

辅助溶剂:无

测定方法:

1、首先配置氢氧化钠滴定剂,称取 4g 氢氧化钠溶于 1000mL 纯水中,然后用精确称取好的 0.05~0.10g 邻苯二甲酸氢钾溶于 50mL 纯水对氢氧化钠滴定剂进行标定。

2、在 100mL 滴定杯中加入 0.03g 左右样品,加入 50mL 纯水,设置好仪器滴定方法及计算公式,用标定好的滴定剂进行滴定分析,在分析结束后得到结果。

3、结果计算公式:柠檬酸%= C*(V1-V0)*6.404/(0.91434*m)

4、式中: V1 ——滴定终点体积( ml ); C——滴定剂浓度 0.0943(mol/L); m ——样品量( g );V0——空白滴定体积( ml ); 6.404——柠檬酸质量换算系数(g/mol); 0.91434——一水柠檬酸中柠檬酸含量

 

 
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